Visites et Dégustations

Afin de vous faire découvrir notre métier, nos installations et nos produits, nous proposons diverses formules pour vous accueillir.

Nous pouvons ainsi vous faire découvrir notre vignoble a pied, en vous apportant des informations sur nos méthodes culturales, sur l'histoire et la spécificité de nos parcelles.

Nous pouvons également vous présenter nos installations, avec une visite de la Coopérative de Vertus, ou de l'Union Champagne d'Avize.

Enfin, nous proposons également de vous faire déguster nos champagnes en fonction de vos envies.

Visite du vignoble

Tout commence dans les vignes !

Nous vous proposons une ballade à pied au coeur du vignoble, dans la côte des blancs, pour découvrir nos parcelles et nos méthodes culturales. Une courte randonnée (entre 500m et 2 km selon les souhaits) avec des commentaires sur la viticulture en champagne et les méthodes et choix culturaux de l'exploitation.

Vignes

Visite de la coopérative

La vendange nous amène naturellement au pressurage des raisins.

Coopérateur, nous partageons notre outil de travail avec d'autres pour nous permettre de maintenir celui-ci au meilleur niveau.

Nous vous proposons donc de découvrir nos installations et le parcours du raisin et du jus pour réaliser la première étape de vinification.

Cuverie

Visite de l'Union Champagne

La fabrication du Champagne impose deux fermentations minimum.

Si la première à lieu sur le centre de pressurage, la dernière, celle qui fera naître les bulles et donc le champagne s'effectue sur notre site d'Avize, l'Union Champagne.

La encore, les commentaires sur nos installations et le travail effectué vous permettrons d'appréhender le chemin nécessaire pour créer une bouteille de champagne.

 

Foudres

Dégustation

Et si l'on se donne autant de mal pour faire ces bouteilles, c'est pour y goûter !

Nous vous invitons a déguster une ou plusieurs de nos cuvées, en fonction de vos goûts et préférences.

Dégustation

Tarifs

Chaque prestation est accéssible individuellement aux tarifs suivants :

Visite du vignoble
     - 2€ / personne

Visite de la coopérative
     - 3€ / personne

Visite de l'Union Champagne
     - 3€ / personne

Dégustation :
     - 1 Cuvée : 3 € / personne
     - 2 Cuvées : 4 € / personne
     - 3 Cuvées : 5 € / personne

N'hésitez pas a nous solliciter pour un devis.
Tarifs préférentiels pour les groupes.
Possibilité de cumuler plusieurs prestations.

Au plaisir de vous recevoir sur notre domaine.